主厨：七月七
餐品：芝芝桃桃软心巴斯克
中餐，反馈很好的厨子！搭档嘟解感很浓的紫啧
lu背小👗美的嘞，全程♀~上，扇🍑颠🥄[期待]

像海盐奶盖样轻盈咸甜的奶冻，盖在丝滑软心的蜜桃巴斯克上，再搭配清甜多汁的蜜桃果肉
每一口都是饱满浓郁的蜜桃乳酪香
完全像是在吃一杯固体版的芝芝桃桃～
🍧配方：
🌟蜜桃软心巴斯克：奶油奶酪350g、细砂糖85g、常温鸡蛋3个、蛋黄1颗、蜜桃果茸80g、常温淡奶油180g、玉米淀粉12g、仙人掌果粉4g
🌟海盐芝士奶冻：奶油奶酪70g、细砂糖20g、海盐1.5g、牛奶80g、吉利丁片6g、淡奶油80g
🌟蜜桃冰乳酪球：奶油奶酪160g、淡奶油10g、细砂糖15g、蜜桃果茸12g、仙人掌果粉2g
🌟芝芝桃桃冰沙：蜜桃果肉110g、蜜桃果茸30g、茉莉花茶200g、糖浆20g、冰块150g、芝士奶盖70g（淡奶油65g＋细砂糖5g＋海盐0.5g)