番茄牛肉蛋恰巴塔 减脂期必吃，减脂期真的不是只能吃水煮蛋、鸡胸肉、生菜叶子……
这份 番茄牛肉滑蛋恰巴塔 我愿意称为减脂早餐天花板！
有主食、有蛋白质、有蔬菜，
吃起来是那种 外脆内嫩、酸甜多汁、饱腹感很强 的口感，
但整体又不会像外面卖的三明治那样厚酱、重油、很腻。
恰巴塔轻轻烤一下，外面脆脆的，里面有空气感；
瘦牛肉快煎到刚变色，嫩嫩的不会柴；
滑蛋一定要小火慢推，保留湿润感；
再加厚切番茄和绿叶菜，清爽度一下就上来了。
减脂版重点不是“吃得少”，
而是把搭配做对：
少油少酱 + 瘦牛肉 + 鸡蛋 + 番茄 + 绿叶菜 + 少量主食，
这样吃真的很满足，也不容易下午疯狂想吃零食。
做法简单版👇
牛肉片加盐、黑胡椒抓匀，静置 10 分钟
番茄切厚片，不粘锅少油煎到微微变软
牛肉中大火快煎，刚变色就盛出
鸡蛋小火炒成湿润滑蛋
恰巴塔切面轻烤到金黄微脆
依次夹入绿叶菜、番茄、牛肉、滑蛋，切开就能吃
减脂期你们最想吃什么主食？
我下次继续做一版低负担复刻！#你的蹲坑读物[超话]#