clover张三
26-06-30 14:59 微博认证:微博旅行视频博主 旅行玩家 蚂蜂窝旅行家

谁从小就贪恋一口酥到掉渣的老式桃酥?现在这份儿时念想,被百年老手艺复刻回来了。

今天,秋香月饼百年发布会在北京启幕。凭着代代相守的刘氏传统月饼非遗手艺,山东秋香唤醒尘封百年的老字号长发祥,推出「越来越好桃酥」,把老一辈爱吃的老式点心,做成日常能随手解馋的中式小食。

市面上的桃酥千篇一律,多靠低价凑数,吃起来总少了旧时的扎实口感。秋香索性拿出制作月饼的全套古法工序与顶配用料打磨桃酥,拒绝粗制滥造的行业内卷。第四代传人刘继恩、第五代传人刘广大完成走锤交接,一把老工具相传,不止是老字号重回大众视野,更是从深耕临沂本地月饼口碑,到让地道老点心走进全国千家万户的心意传承。

包装依旧携手仓耳字库,汲取颜真卿楷书风骨打造专属榜书字体,古朴非遗手艺撞上现代书法设计,一块桃酥,既是解馋零食,也是揣在包里的国风小文化。

《临沂的骄傲》里那句实在话说的正是他们:做好永远比做大更重要!用心做好每一块桃酥,才不辜负爱吃点心的普通人。

#秋香月饼100周年##百年老字号长发祥#

发布于 北京