小米
北方传统养胃杂粮，颗粒细小金黄，熬煮出米油，米油滋补脾胃，适合体虚、产后、肠胃不适人群。富含 色氨酸 ，有助安神助眠，铁元素丰富，温和改善轻微气血不足，维B族维护皮肤与代谢。小米粥单用、搭配红枣山药更佳，也可混合大米蒸二米饭，磨粉制作小米发糕。质地温和易消化，不刺激肠胃，晚餐一碗小米粥舒缓身心。小米储存需干燥防潮，避免生虫，四季均可食用，老少适配。