#多方回应杭州一餐厅门口挂出差评#【免费试吃发差评被店家挂店门避雷，餐饮口味难调 双向包容才是正道】#免费试吃有差评商家应理性看待评价# 据上游新闻报道。杭州一家餐厅把顾客的“差评”直接打印贴在店门口“避雷”，起因是商家推出了尖椒茄子的免费试吃——顾客要求少油少盐，店家以统一标准制作无法调整，顾客用餐后体验不佳留下差评，表示“茄子辣椒是偏油偏咸的。服务是连杯水都没有的，建议老板不要参加活动了”。店主将差评打印张贴在门店门口，配上警示文字“劝退”同类顾客。

餐厅经营者告诉记者，之所以挂出这条评论，是不想浪费太多沟通成本。有时候店里生意很忙，外卖都要停掉，确实没法满足所有顾客的“定制”要求。

众口难调本是餐饮常态，商家有标准化的坚持，顾客也有真实反馈的权利。免费试吃作为一种推广方式，承载商家诚意的同时，也可能放大口味偏好的碰撞。如果顾客的建议合理，商家大可纳为改进方向；如果认为不妥，也无需过于挂怀。Via@第一帮帮团 http://t.cn/AXoP8Scx