眠鮸眠
26-06-30 16:15 微博认证:美食博主

主厨:Jxzeroc
餐品:薄荷奥巧大泡芙蛋糕
浮色差+梯形差,啤啤豪軟豪嫩呀,Q弹的很嘞!
厨子一整个大火翻炒,😭腔实在豪赤,桀桀桀

嘴巴里面开空调啦~蓬松酥脆的可可泡芙皮搭配上冰凉丝滑的薄荷奥利奥卡仕达奶油,中间还夹着厚厚一块生巧,冻啃的快乐谁能不爱呢!
🍃食材
🌟生巧
黑巧克力120g|淡奶油70g|黄油5g
🌟可可泡芙皮
鸡蛋3个|低筋面粉60g|可可粉20g|牛奶140g|细砂糖15g|黄油80g|盐2g
🌟薄荷奥奥卡仕达奶油
牛奶250g|蛋黄3个|细砂糖35g|玉米淀粉18g|黄油15g|香草精3g|淡奶油200g|薄荷糖浆18g|细砂糖6g|奥奥碎25g

发布于 浙江