百年糕点焕新有感｜老字号创新范本✨
#我的美食日记# 看完秋香月饼百年发布会，狠狠被五代匠人的坚守打动🥹#百年老字号长发祥##秋香月饼100周年#
1926年长发祥果子铺起家，历经百年风霜，刘氏家族始终恪守“选真材、用好料”祖训，传承非遗月饼古法。
这次秋香重启长发祥老字号，推出越来越好桃酥，打破月饼节令局限，用百年工艺重塑国民点心。更难得的是跳出情怀套路，联动仓耳字库打造专属书法字体，跨界文学、纪实影像，以“新大众文艺”让非遗走出展馆。
从守护本地味蕾到布局全国市场，两代传承人格局迭代让人动容。传承不是死守旧物，守匠心、融新文化才是老字号长久之道。
坐等长发祥桃酥上市，感受藏在糕点里的百年齐鲁匠心～
发布于 北京