黑芝麻糊炖奶

黑芝麻洗净炒香，搭配少许糯米打成细腻浆汁，过滤后小火煮成顺滑浓稠的芝麻糊，加冰糖调味放凉。碗中打入鸡蛋，加入牛奶搅匀，过筛去掉浮沫，让炖奶口感更细腻。把芝麻糊铺在碗底，缓缓倒入蛋奶液，盖上保鲜膜并扎小孔，水开后上锅小火蒸15分钟，再焖5分钟出锅。成品上层奶冻洁白滑嫩，下层芝麻糊绵密香浓，温润不腻，芝麻香气十足，还带着牛奶的清甜。营养又滋补，暖胃养颜，冷热吃都合适，做法简单，是治愈又好喝的家常甜品。#专业视频创作季##厨艺教程##美食分享# http://t.cn/AXohPKnj