#荐见好物##荐见[超话]# 『安徽好物·老树苹果梨』

夏天最容易口干舌燥，这时候来一颗水润的梨，真的是从喉咙舒服到心里。但市面上很多梨要么口感沙沙的不够脆，要么汁水少、甜度寡淡，吃完嘴里还发涩。

这次给大家找到的安徽砀山苹果梨，算是把"脆"和"甜"这两个指标拉满了。它长在黄河故道冲刷出来的沙质土壤里，那种土质富含矿物质，加上砀山全年超过2000小时的日照和常年80%的空气湿度，让这颗梨的水分和糖度都积累得特别足。梨园里很多梨树都有三四十年甚至上百年的树龄，老树根系深，能吸收到更深层的水分和养分，结出来的果子确实不一样。

它的个头很大，果皮是那种通透的翠绿色，带一些可爱的灰点点，拿在手里沉甸甸的。咬下去第一感受是"咔嚓"一声的脆，紧接着清甜的汁水就涌出来了，不是那种齁甜，而是很清爽的自然甘甜。果肉白净细嫩，几乎吃不到渣，老人小孩吃起来都没负担。

果农们坚持不打药、不催熟，从结果开始就套袋保护，果园里还放养家禽，用豆饼和动物粪便做肥料，每一颗摘下来擦擦就能吃。除了直接啃，去皮切块加冰糖枸杞煮成梨汤，一家人饭后喝一碗，清润降燥特别舒服。

平时超市里这种品质的梨要卖到12元一斤，这次产地直发，29.9元就能到手5斤，现摘现发，一梨一坑包装避免磕碰。夏天容易上火的朋友，建议囤上一箱，放在冰箱里冷藏一下再吃，口感更爽。