黑松露蒜香口蘑虾

鲜虾去壳开背去虾线，用盐、白胡椒简单腌制。口蘑切厚片，大量蒜末备好。锅中放黄油烧热，爆香蒜末，先下口蘑煎至微黄出水，再放入虾仁大火快炒至变色卷曲。
调入少许盐、黑胡椒，滴入几滴黑松露酱快速翻匀，出锅前撒少许欧芹或葱花增香。整道菜不用久炒，保持鲜嫩口感。
虾仁弹牙鲜甜，口蘑多汁软糯，蒜香浓郁又带着黑松露独特香气，高级又下饭，做法快手，口感层次丰富，家常也能做出餐厅质感。#专业视频创作季##厨艺教程##美食分享# http://t.cn/AXohYOaW