#海底捞的烤肉卖不动了#【广州全线闭店！海底捞旗下的网红烤肉品牌撑不住了？开业仅一年多】#海底捞子品牌广州全线闭店#
近日，搜索美团平台发现，“焰请烤肉铺子”（简称“焰请”）在广州地区的门店均已经显示歇业关闭。
2025年3月份焰请雄心勃勃来到广州市场，以城市首店矩阵形式一口气连开三家店。
结果仅仅过了一年多，就轮番闭店。

作为海底捞红石榴计划孵化出的一个新的项目，焰请不仅投入了很多资源进行宣传，更是经过了半年多的打磨才开出第二家门店，海底捞不可谓不重视。可惜，广州的焰请终究只是撑了一年多点的时间，而这不是孤例。
2026年6月8日，温州的烤肉铺子门店正式停业，紧接着，2026年6月10日，苏州龙湖天街的焰请烤肉铺子也倒闭了，这也是苏州第二家倒闭的焰请烤肉铺子。

作为背靠海底捞的烤肉品牌，焰请的诞生就注定不平凡。含着金钥匙出生，而且出生地就在“罗马”，自带光环和流量，是很多从零开始的中小品牌可望不可即的。
2023年12月29日，焰请在西安悄然开启试营业，定位融合烤肉，主打牛肉产品，人均消费在100-110元左右。

该店有继承也有创新，比如提供编辫子、洗头，还有科目三表演，现场还能点歌、生日祝福，提供满满的情绪价值。而且焰请和传统烤肉店最大的不同是，它是集“白天烤肉+夜间酒吧”于一体的复合型首店模式，白天是滋滋冒油的烤肉专门店，晚上切换成微醺小酒馆，有歌手驻唱，有现场调酒。

虽然客单价不低，但是这种全新的业态，还是赚足了追求新鲜感和独特体验的年轻人关注，焰请逐渐成为她们新的网红打卡点。

作为烤肉新秀，焰请在西安登场不久就拿下了大众点评区域打卡人气榜TOP1，门店人满为患，人多时还要排队。
当时顾客对焰请的服务、环境、产品等均给予好评，还有网友打出了超预期的好评，并称色香味俱全，来这里满足了胃和眼睛。在门店落地后的8个月时间，根据红餐网的报道，当时已经开出的3家焰请门店均已实现盈利。
2024年9月，海底捞在上半年的业绩会上还信心满满地提出了“焰请”的开店规划——三年内开到400—500家门店。只可惜，现实很骨感，焰请从爆火到趋于平淡，甚至开始陷入闭店漩涡，只用了不到2年的时间。http://t.cn/AXohpXqU