#三农资讯#【崇州枇杷茶+龙泉水蜜桃=特色蜜桃饮！成都新茶饮调饮师大赛举行】#成都农业#

6月30日，2026年成都百万职工劳动和技能大赛新茶饮调饮师比赛在青羊区举办。锚定本土茶果特色资源，深挖青城绿茶、蒲江绿茶、邛崃黑茶、崇州枇杷红茶等成都本土茶叶与本地应季鲜果产业价值，推动川茶、蓉城鲜果与新式调饮产业双向融合，为成都新茶饮行业输送高素质专业化技能工匠。

本次大赛由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局、成都市农业农村局联合主办，成都市茶产业发展协会、四川省茶文化协会协办，吸引全市及外地共50名优秀调饮师同台竞技。

青城绿茶、蒲江绿茶、邛崃黑茶、崇州枇杷红茶……记者看到，大赛统一供应了成都本地特色茶底，以及源自大邑县的特色辅料青梅糖浆，要求选手现场萃取茶汤，严禁预制加工；同时选用桃子、葡萄等本地应季鲜果，所有创意茶饮全程依托成都本土物产开展创作，将川茶、蓉城鲜果创新融合作为核心考核内容，由选手独立制作创意茶饮，再由专家评审团队从茶汤萃取、鲜果处理、风味调配到外观设计、主题阐述全维度考核选手专业能力，引导从业者深耕本土原料，打造兼具特色与质感的川味新茶饮。

比赛开始，选手们纷纷大显身手，有的用一杯香气浓郁的枇杷茶底，加入龙泉水蜜桃打的果泥制作“蜜桃枇杷饮”，有的用蒲江绿茶加上葡萄汁和青梅糖浆制作“只此青绿”……经过激烈的比拼，最终，来自金牛区的调饮师罗朕相、来自青羊区的评茶员周虹余和来自青羊区的茶艺师舒山芹分别获得第一、二、三名。

据活动主办方介绍，本次赛事全程对标《调饮师国家职业技能标准（2023年版）》高级工考核要求，以标准化赛事流程精准考核从业人员专业技能，打造蓉城专属茶饮竞技赛道。下一步，成都市还将持续依托职工技能大赛平台，常态化开展茶饮技能交流与培育工作，持续挖掘本土茶果产业价值，培育优质茶饮技能人才，进一步激发成都新茶饮产业的创新活力。（via.锦观新闻）