看了好几条科普才知道，挪威三文鱼生食这件事从头到尾就是个国家级营销。日本人不生吃三文鱼，挪威人自己也不生吃，硬是靠80年代那波把刺身文化给改了。现在倒好，全世界都默认三文鱼就该切片蘸芥末。

关键是国内超市很多压根没标生食标准，GB2733和GB10136差太多了。包装上写，线下照样切片卖。你点刺身时问一句，服务员大概率懵。

吃可以，认准标准，或者直接煎熟了事。别被这种话术带跑。

#挪威三文鱼生食营销骗局#