💥💥🍚🍚【0630加餐】汐最喜欢的🇹🇭情侣yayhee✖️黑衣服，竖屏➕绝版➕吴❗本月完美收官[yeah]
免烤箱！炙烤焦糖芝士冰淇淋口感绝了🍦
谁懂啊！不用烤箱也能做出西餐厅同款炙烤焦糖芝士，外脆里嫩还带着冰淇淋的绵密口感，新手零失败！
食材超简单：奶油奶酪200g、淡奶油150ml、细砂糖30g、鸡蛋2个、消化饼干100g、黄油50g、焦糖酱适量。
先做饼干底：消化饼干碾碎，加入融化的黄油拌匀，铺在模具底部压实，冷藏15分钟定型。
芝士糊教程：奶油奶酪室温软化，加细砂糖打发至顺滑，分次加入鸡蛋搅匀，再倒入淡奶油混合成细腻糊状，过筛后倒入模具中。
关键一步！模具包保鲜膜，放入盛有热水的烤盘中，大火蒸25分钟，关火后焖10分钟，避免表面开裂。
冷藏4小时以上取出，表面淋上焦糖酱，用喷枪快速炙烤至焦糖融化冒泡（没有喷枪就用烤箱上火烤3分钟），撒点坚果碎增香。
一口下去太惊艳了！焦糖脆壳搭配绵密的芝士，冷藏后像在吃芝士冰淇淋，丝滑不腻，甜度刚好～ 不用烤箱也能轻松复刻，聚会做绝对被抢空！👉🏻觸油茶根深蒂固就緒 http://t.cn/AXozwZg5