辣炒小海鲜
鲜辣过瘾，锅气十足，是超解馋的下酒小菜。花蛤、鱿鱼须、虾仁等洗净焯水，沥干备用。热油爆香姜蒜、干辣椒和豆瓣酱，炒出红油后倒入小海鲜大火快炒。加少许生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可出锅。成菜色泽红亮，海鲜肉质紧实弹嫩，鲜香味美，麻辣鲜香交织，越吃越开胃。做法快手又入味，配米饭、下酒都十分合适。#专业视频创作季##厨艺教程##美食分享# http://t.cn/AXozIyDH