#婚宴吃出冰碴酒店已全额退款#预制菜的定义是什么？一人一个标准吧？腌咸菜算不算？东北腌的酸菜算不算预制菜？婚宴酒店一天几百桌喜宴，肘子、四喜丸子、烧鸡、炖鱼，现做肯定来不及，提前卤好的烧鸡、肘子，过后热一热，算不算？
顾客在定喜宴的时候如果介意预制菜就强调一下菜品的制作过程，强调一下不用料理包，要酒店自采原材料制作。
酒店最不应该的就是赶客人，假如提前约定好了中午到几点结束，这个没问题，如果没约定好几点结束，不可以撵人家走，只能安抚后来的顾客，或者给这位顾客优惠想办法协商一下，撵人走肯定是酒店的错