荤豆花

鲜香浓郁、滑嫩爽口，是川味家常菜里的暖心美味。嫩豆花整块入锅，搭配肉片、酥肉、午餐肉等荤菜，再加入金针菇、木耳、青菜一同煮制。汤底用骨汤熬制，加少许泡椒、豆瓣酱提味，咸鲜微辣不刺激。豆花嫩而不散，吸足汤汁后入口即化，肉片鲜嫩，配菜清爽。整道菜汤鲜味美，暖身又下饭，口感温润不燥，老少皆宜，一碗下肚暖胃又满足，家常吃着格外舒服。#专业视频创作季##厨艺教程##美食分享# http://t.cn/AXozCMjJ