凌晨两点去便利店买关东煮，本来是想图个热乎，结果看到山东菏泽那家711的新闻，手里的杯子瞬间不香了。🥶

说是“食材本要废弃”，但这理由听着比汤里的飞虫还让人膈应。既然知道要废弃，为什么不让锅盖严丝合缝？为什么不清空清洗？任由敞口的汤锅在深夜变成飞虫的“自助餐厅”，这到底是管理疏忽还是对食品安全的漠视？

我们信任24小时便利店，是因为觉得无论多晚，那里的灯光和食物都是干净、安全的。但如果夜间值班成了摆设，防虫措施只靠一盏灭蚊灯，那这份信任真的太脆弱了。别总拿“没卖出去”当挡箭牌，卫生不是靠嘴说的，是靠在每一个无人关注的深夜里，依然死磕细节的操作流程。

希望这次市场监管的介入，能查清的不只是这一锅汤，而是所有深夜里敞开的后厨。🔍 #711关东煮汤里漂着大量飞虫# http://t.cn/AXozgEo3