绿豆南瓜粥｜软糯香甜 夏天养脾胃的暖粥，绿豆搭配南瓜，再加上一点大米慢慢熬煮，入口软糯香甜，有绿豆的清爽，有南瓜的绵密，适合夏天当早餐或晚餐。
1. 食材准备（3~4人份）
绿豆 50g
老南瓜 300g
大米 80g
小米 40g
清水 1800ml
2. 做法
① 绿豆提前浸泡30分钟。
② 大米、小米淘洗干净。
③ 南瓜去皮切小块。
④ 锅中加入绿豆、大小米和清水。
⑤ 煮约30分钟后加入南瓜。
⑥ 继续煮15~20分钟，南瓜软烂即可。
3. 适合人群
南瓜软糯细腻，传统食养中常用于健脾和胃；大小米熬成粥后口感温和，搭配少量绿豆，夏天喝起来清爽又没有负担。
适合天气炎热、喜欢清淡饮食、早餐想吃热粥、平时想养护脾胃的人。
4. 小技巧
绿豆提前泡发更容易煮开花。
南瓜后放，颜色更漂亮。
喜欢更细腻可以多煮5分钟。
冷藏后也可以当夏日甜粥。
食养是细水长流的事，贵在坚持哦！#承包笑点碎碎念[超话]#