#健康辽河# 腐烂变质的生姜：是极易被忽视的伤肝元凶。很多人秉持“烂姜不烂味”的误区，切掉腐烂部分继续食用，实则生姜腐烂后会产生 黄樟素，这是明确的伤肝有害物质。
黄樟素进入人体后会直接损伤肝细胞，长期摄入会降低肝脏解毒能力，增加肝脏病变风险，且这种毒素耐高温，日常蒸煮无法彻底去除。
发布于 辽宁
辽河油田
#健康辽河# 腐烂变质的生姜：是极易被忽视的伤肝元凶。很多人秉持“烂姜不烂味”的误区，切掉腐烂部分继续食用，实则生姜腐烂后会产生 黄樟素，这是明确的伤肝有害物质。
黄樟素进入人体后会直接损伤肝细胞，长期摄入会降低肝脏解毒能力，增加肝脏病变风险，且这种毒素耐高温，日常蒸煮无法彻底去除。