【食谱】自嘲熊芒果大福
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材料：糯米粉120g、玉米淀粉30g、水195g、玉米油15g、糖15g、淡奶油、芒果、巧克力酱
步骤：
提前炒一些熟的糯米粉
把上材料混合均匀，倒入平底锅里，小火炒至抱团
戴上手套，把糯米团反复拉扯至拉丝，将面团分成50g每个的小糯米
糯米团裹上炒熟的糯米粉，用擀面杖擀薄，放在模具里，加入打发好的淡奶油和芒果，收好边后底部捏紧，剪掉多余的面团，底部沾上糯米粉
做好的大福放在冰箱冷藏一会，加上小耳朵，最后用巧克力酱画上眼睛就完成啦
发布于 重庆