【有甲状腺疾病的人,不能吃西兰花、菜花等十字花科蔬菜?】这种说法过分夸大。十字花科蔬菜并非甲状腺疾病的敌人,关键在于适量食用。虽然十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷,但只有在长期大量生食、同时碘摄入严重不足等极端情况下,才可能对甲状腺功能产生影响。对于大多数人而言,正常烹饪、适量食用西兰花、菜花等十字花科蔬菜,不仅安全,还能提供丰富营养,无需过分担心。http://t.cn/AXoAnzgV
【有甲状腺疾病的人,不能吃西兰花、菜花等十字花科蔬菜?】这种说法过分夸大。十字花科蔬菜并非甲状腺疾病的敌人,关键在于适量食用。虽然十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷,但只有在长期大量生食、同时碘摄入严重不足等极端情况下,才可能对甲状腺功能产生影响。对于大多数人而言,正常烹饪、适量食用西兰花、菜花等十字花科蔬菜,不仅安全,还能提供丰富营养,无需过分担心。http://t.cn/AXoAnzgV