糖醋排骨食材清单：排骨500克白糖3勺白醋2勺生抽1勺老抽1勺生姜、葱、蒜适量制作步骤：1.排骨洗净，焯水去腥，捞出备用。2.锅中加油，放入生姜、葱、蒜爆炒出香味。3.加入排骨煸炒至金黄色。4.加入白糖、白醋、生抽、老抽调味，翻炒均匀。5.加适量水，焖煮30分钟，至汤汁收浓即可。

糖醋排骨
食材清单：
排骨500克
白糖3勺
白醋2勺
生抽1勺
老抽1勺
生姜、葱、蒜适量

制作步骤：
1.排骨洗净，焯水去腥，捞出备用。
2.锅中加油，放入生姜、葱、蒜爆炒出香味。
3.加入排骨煸炒至金黄色。
4.加入白糖、白醋、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
5.加适量水，焖煮30分钟，至汤汁收浓即可。

烹饪技巧：
排骨焯水可以去除血水和腥味，使成品更加鲜美。
糖醋汁的调配比例可根据个人口味适当调整。