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鸡草(学名繁缕,也叫鹅肠菜、鸡肠草)的营养功效:
一、基础营养成分
1. 低热量、低脂肪、高水分,适合减脂期食用
2. 含膳食纤维(每100g约1.4g),促进肠道蠕动
3. 维生素:维生素C、维生素E、B族维生素
4. 矿物质:钙、铁、磷、钾、锌,钙含量较高(每100g约150mg)
5. 含皂苷、黄酮、有机酸等活性物质
二、清热解毒,凉血消肿
1. 性凉,清除体内热毒,缓解上火、咽喉肿痛、口舌生疮
2. 凉血消痈,改善皮肤疮毒、湿疹、痱子、蚊虫叮咬红肿
3. 辅助缓解湿热型痢疾、肠炎、痔疮肿痛
三、润肠通便,养护肠道
1. 膳食纤维软化粪便、加速肠道蠕动,改善便秘
2. 减轻积食、腹胀、消化不良
3. 温和调理肠道,缓解轻微腹泻
四、活血止痛,通乳散结
1. 活血散瘀,缓解跌打损伤、产后瘀滞腹痛
2. 通乳下乳,改善产后乳汁不通、乳房胀痛
3. 辅助缓解乳腺结节、乳痈初期肿痛
五、抗氧化,增强免疫
1. 维C、维E、黄酮清除自由基,延缓细胞老化
2. 提升免疫细胞活性,减少换季感冒、呼吸道不适
3. 辅助抗炎,降低身体轻微炎症反应
六、补钙补铁,护骨补血
1. 高钙助力骨骼、牙齿健康,预防骨质疏松
2. 含铁参与血红蛋白合成,辅助改善缺铁性贫血
3. 钾元素帮助调节体内电解质平衡
七、外用功效
1. 鲜草捣烂外敷,缓解皮肤红肿、热毒疹子、蚊虫叮咬痒痛
2. 加速轻微擦伤、小伤口愈合,减轻局部疼痛
八、食用禁忌
1. 性凉,脾胃虚寒、腹泻、手脚冰凉者不宜多吃
2. 孕妇、经期女性少量食用,避免寒凉刺激
3. 仅嫩苗可食,老茎纤维化、口感差,不宜食用
4. 野生鸡草需彻底清洗,避免农药、寄生虫污染
发布于 广东
