龙船饭

龙船饭是珠三角地区端午龙舟赛的传统特色饭食，寓意祈福纳祥、顺风顺水。

选用香软粘米，搭配腊肉、腊肠、虾米、香菇、豆角、胡萝卜等食材。先将腊肉、腊肠、香菇等切丁炒香，与泡好的大米一同入锅焖煮。

饭熟后拌匀，米粒油润饱满，咸香入味，食材丰富鲜香。吃起来咸香回甘，饱腹感足，既是龙舟队员的补给美食，也是端午佳节家家户户必吃的应节饭食，承载着浓厚的水乡民俗风情。#专业视频创作季##厨艺教程##好好吃饭##美食分享# http://t.cn/AXo2Dkil