【#原来做燃面还要持证上岗#】#制作燃面也要考证# 6月30日，有网友陈女士晒出一张 “燃面证” ，不少网友看到后纷纷调侃：“原来做燃面也有门槛啊。”“没证的人是不是只能站在旁边看？”

视频画面显示，陈女士手中拿着一张专项职业能力证书，证书内侧写有“持证人参加宜宾燃面制作考核，成绩合格。”

7月1日，陈女士告诉《正在新闻》，她是宜宾人，从小就吃燃面，高中的时候学校组织考取专项职业能力证书，证书考核分为问答与实操两个环节，考官会询问燃面原料、制作火候相关专业问题，考生现场制作成品，考官依据答题表现、操作流程、成品卖相与口感综合打分，达标即可取证。#宜宾[地点]# http://t.cn/AXo2r4qe