柠檬鸡翅
鸡翅洗净划两刀,用盐、生抽、料酒、姜片腌制15分钟去腥入味。
锅中放少许油,鸡翅煎至两面金黄,盛出备用。
用锅中底油炒香蒜末,加入半碗清水、适量冰糖、生抽、蚝油煮开。
放入鸡翅,挤入半个柠檬汁,小火焖煮10分钟,让鸡翅吸满酸甜汤汁。
最后开大火收汁,汤汁浓稠后关火,再放入柠檬片拌匀。
成品色泽油亮,酸甜开胃,带着清新柠檬香,完全不腻,肉质鲜嫩多汁,大人小孩都爱吃。#美食分享##专业视频创作季##厨艺教程##好好吃饭# http://t.cn/AXo2smtV
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