芝士贝果
芝士贝果外皮韧弹有嚼劲,内里松软拉丝,咸香浓郁越嚼越香。高筋面粉揉至光滑,加入酵母、盐与少量糖,发酵后整形,沸水轻烫定型,让贝果形成紧实表皮。
表面铺满马苏里拉与帕玛森混合芝士,入炉烤至金黄焦香,芝士微微融化拉丝。入口咸香不腻,麦香与奶香交织,贝果嚼劲十足,芝士醇厚浓郁。
不管空口吃、夹蛋还是配咖啡都超合适,咸香饱腹,早餐与下午茶都很适配。#专业视频创作季##甜品烘焙##美食分享# http://t.cn/AXoLfPFp
发布于 四川
芝士贝果
芝士贝果外皮韧弹有嚼劲,内里松软拉丝,咸香浓郁越嚼越香。高筋面粉揉至光滑,加入酵母、盐与少量糖,发酵后整形,沸水轻烫定型,让贝果形成紧实表皮。
表面铺满马苏里拉与帕玛森混合芝士,入炉烤至金黄焦香,芝士微微融化拉丝。入口咸香不腻,麦香与奶香交织,贝果嚼劲十足,芝士醇厚浓郁。
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