京都柏悦酒店
26-07-01 20:00 微博认证:千年古都奢华体验 日式至诚待客之道

这个夏天,KYOTO BISTRO把一份经典热狗,做成了带有京都风土感的季节限定。
不是街头匆忙的一口,而是优雅、轻松,又带一点夏日烟火气的京都风味。

🍋京都柚子热狗
来自京都Charcuterie Lindenbaum的柚子香肠,经炭火烤出微微烟熏气息。入口是肉香,随后有清亮的柑橘香气慢慢浮现,轻盈却很有记忆点。

🧀和牛芝士辣肉酱热狗
以腌制入味的近江牛制作辣肉酱,搭配轻轻融化的芝士。墨西哥辣椒与万愿寺辣椒带来恰到好处的微辣,让整体更丰厚,也更适合想要一份满足感的人。

🌿夏日蔬菜热狗
以贺茂茄子、紫苏叶等京都夏季蔬菜入味,搭配自制牛油果酱,再点缀金黄酥脆的玉米炸饼。相比前两款更清爽,也更有夏天的颜色。

从柚子的清香、近江牛的丰润,到京都夏季蔬菜的鲜明层次,KYOTO BISTRO用一份看似简单的热狗,呈现了京都夏日的另一种味道。

在二年坂旁,慢慢享用这一份只属于夏天的轻松风味。

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发布于 上海