#商户称一天最多卖20斤知了猴#【#知了猴130元一斤商户发声#：属于季节性小众食材，再过段时间大概能便宜些】近日，“知了猴售价赶超牛肉” 的话题在网络持续走红。记者走进济南七里堡、八里桥等城区农贸市场实地走访发现，今年鲜活知了猴零售价稳定在120元/斤至130元/斤，单只售价1.1元—1.3元，价格远超市面上的新鲜牛肉，凭借其稀缺性、季节性，成为今夏菜市场、夜市、餐馆里的流量产品。

在七里堡农贸市场，多家水产商户给出知了猴报价，鲜活货品为120元一斤。“一斤大概110个，折算下来一只一块一毛多，市场里都是按斤卖，不单只零售。”七里堡建新海鲜水产行商户告诉记者。谈及上市节奏，商户表示目前还未到集中上市期：“再过段时间货源一多，价格大概能便宜些。”

记者来到八里桥市场，这里知了猴售价略高于七里堡市场，价格区间在125元至130元一斤，单只均价1.25元到1.3元，有商户表示一天最多能卖出20斤知了猴。“市场内知了猴每日凌晨4点左右新鲜到货，属于季节性小众食材，刚下来的时候价格最贵。”一位商户向记者讲解知了猴的价格规律。谈及今年与去年行情差异，多位商户表示今年销量不及去年，“今年卖得一般，比去年少不少。”

济宁曲阜鸣晓知了猴养殖场负责人孔晓告诉记者，“知了猴出土高峰期，一亩地每晚差不多能收1000只，第一轮出土高峰也就持续一周左右。正常知了猴整体出土周期是40天，雨水充足的年份能拉长到50天。按照今年的生长情况，野生金蝉到7月中旬基本就采不到了，整个售卖行情到七月底、八月初就结束，预计今年纯利润能在40多万元。”（山东商报）@九派新闻 http://t.cn/AXoytlKV