#新鲜巴旦木成宁波水果市场新宠# 这两天，宁波果品批发市场迎来了一款新品水果——来自新疆莎车的“莎车一号”新鲜巴旦木。

只见新鲜巴旦木外形圆润，表皮呈鲜嫩的青绿色，表面覆盖着一层细细的短绒毛，模样酷似“没长熟的迷你小桃子”，十分讨喜。经营户田耀钦随手拿起一颗，轻轻一咬，一掰，外壳应声而开，“看，新鲜的就是这样，水分足。”

掰开后，里面是一层浅黄色的薄衣包裹着果仁。剥开这层黄色的膜衣，洁白如玉的果肉露出，能直接食用。新鲜巴旦木入口有股清甜的水润感，随后淡淡的坚果香气在齿间缓缓释放，口感脆嫩、不油腻。

经营户李莉介绍，这批新鲜巴旦木属于长果型品种，“这种巴旦木的壳比较薄，仁比较大、比较长。”（记者 孙佳丽 通讯员 贝佳妮 陈嘉倩）#本周三部好戏登陆宁波#