【#厨师回应1份番茄炒蛋卖520元#】近日，上海一家餐厅一份标价520元的番茄炒蛋引发热议。该餐厅厨师解释，菜品使用鸸鹋蛋、普罗旺斯番茄等高端食材，食材成本较高，再加上点单顾客稀少，因此定价偏高。据了解，电商平台销售鸸鹋蛋大概一百多元，普罗旺斯番茄生鲜超市售价每斤大概十几元，批发价更便宜。http://t.cn/AXoyCe5f