🥕萝卜鸡蛋汤|鲜掉眉毛的懒人减脂汤!5分钟搞定~
谁说减脂期只能吃水煮菜?这碗萝卜鸡蛋汤我连喝三天都不腻!清甜鲜香,暖呼呼的超治愈~✨
📝食材超简单(2人份):
白萝卜半根|鸡蛋2个|枸杞1小把|葱花姜丝少许|盐+白胡椒粉+香油
👩🍳手残党必看做法:
1️⃣ 萝卜切细丝(考验刀工的时候到了!越细越入味~)鸡蛋打散备用
2️⃣ 热锅少油煎两个荷包蛋,两面金黄后戳碎成块(不戳也行!看个人喜好)
3️⃣ 用煎蛋剩的底油爆香姜丝,倒入萝卜丝大火翻炒1分钟去生味
4️⃣ 加2碗开水!一定要开水!瞬间变奶白色秘密就在这⬆️
5️⃣ 放入煎蛋块咕嘟咕嘟煮5分钟,撒枸杞和盐+白胡椒粉调味
6️⃣ 关火前淋几滴香油,撒把葱花~完成!🎉
💡私藏小贴士:
✔️ 煎蛋用猪油更香浓(减脂期请换成橄榄油)
✔️ 白萝卜选手感沉的,水分足才清甜
✔️ 想要更鲜可以加半勺虾皮一起煮
🍲成品汤色奶白像鱼汤!萝卜绵软吸饱了蛋香,喝完全身暖洋洋~重点是一大碗才80大卡!宵夜喝也没负担🌙
#微博声浪计划##听见微博##美食[超话]# http://t.cn/AXoUyg0d
发布于 甘肃
