一降糖二降脂三降胆固醇,这3菜隔天吃一次,别错过!
这三样菜都是好东西,降糖降脂降胆固醇,隔天吃一回,血管干净人轻松。做法也都简单,你跟着弄就行。
百香果拌苦瓜
食材:苦瓜、百香果、蜂蜜、白糖、盐
做法:
1. 苦瓜对半剖开,把里面的白瓤和籽挖干净,这块最苦。切成极薄的片,撒点盐和糖抓匀腌20分钟,把苦水挤出来,用清水多冲几遍,再挤干水分。
2. 百香果切开,挖出果肉、籽和汁备用。
3. 把百香果和苦瓜放盘子里,淋上蜂蜜搅匀就行。酸甜的百香果把苦味盖住了,吃起来脆脆的,特别爽口。
芹菜炒肉片
食材:瘦肉、芹菜、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、料酒、玉米淀粉、老抽、松鲜鲜
做法:
1. 瘦肉切片,加一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺玉米淀粉抓匀腌10分钟。
2. 锅里倒油,肉片下锅炒到变色就盛出来,别炒老了。
3. 锅里留底油,蒜末、小米辣炒香,放芹菜段大火翻炒到断生。
4. 肉片倒回去,加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许松鲜鲜,大火翻炒均匀出锅。芹菜脆嫩,肉片滑口,配米饭特别香。
凉拌海带丝
食材:海带丝、小米辣、辣椒面、芝麻、陈醋、生抽、白糖、鸡粉
做法:
1. 干海带提前泡发洗净,水开后下锅煮一到两分钟,捞出来过凉水沥干水分。
2. 碗里放辣椒面、小米辣圈、白芝麻,烧一勺热油滋啦浇上去炝出香味。
3. 加10克陈醋、20克生抽、一小撮白糖和鸡粉提鲜,搅匀后倒进海带丝里拌匀就行。酸辣脆爽,夏天吃这个最开胃。
这三道菜隔天吃一回,清清爽爽又养人。觉得有用存一下,明天买菜照着买就行~
(来源:阿花的生活)
