脾虚泄泻药膳：
“山药莲子粥”：
原料：莲子肉（去皮心）50克，山药一根，小米100克，红糖适量。
制作方法：
山药洗净去皮切段；莲子肉洗净；
把上药，莲子，小米放入锅内加水适量同煮成粥，再加入红糖融化即可；
食用方法；每日晨起食1小碗，或不拘时作点心食用。
功效：补益精气，健脾止泻。
适用于；因脾气虚弱而致久泄不止，复又影响心肾不交，引起心悸、失眠、多汗、饮食不差，等症患者。