对于一只鸭子来说,浑身上下没有能浪费的地方。
放了鸭血,凝固了就是鸭血豆腐,能卖钱。
把它拆开:鸭头能卖钱,鸭舌能卖钱,鸭脖能卖钱。鸭腿能卖钱,鸭掌能卖钱。内脏也不浪费,鸭胗能卖钱,鸭心能卖钱,连肠子收拾干净了,也能卖钱。鸭翅膀还能再细分,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,各有各的价钱。
都拆干净了,剩下一个光秃秃的鸭架,也扔不了。下油锅炸一下,撒点椒盐,或者扔锅里煲个汤,又是一道菜。
这还没完。鸭羽毛,细绒的拿去做羽绒服,鸭绒的还挺贵;粗毛也能做填充料。最后,就连“鸭屎香”这三个字,都有人拿去给咖啡当了名字。
一只鸭子,从里到外,从头到脚,没有一样能被糟蹋http://t.cn/z8JnVk6
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