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火锅底料是用于调制火锅汤底的食品配料，以食用动物油脂、植物油、香辛料、辣椒、豆瓣酱等为主要原料，经预处理、炒制或熬制加工而成。按形态可分为固体、半固体及液体三类，常见风味包括麻辣、清汤、菌汤、酸汤及海鲜型等
发布于 广西
痣貓涩吻痕
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火锅底料是用于调制火锅汤底的食品配料，以食用动物油脂、植物油、香辛料、辣椒、豆瓣酱等为主要原料，经预处理、炒制或熬制加工而成。按形态可分为固体、半固体及液体三类，常见风味包括麻辣、清汤、菌汤、酸汤及海鲜型等