五味子

国涛医药：名医名药

高温天气，人体损耗极大，喝一杯酸酸甜甜的养生凉茶，补补五脏。

夏日养心，喝五味子凉茶

唐代药王孙思邈特别强调每年夏季要吃五味子，五月常服五味子以补五脏气，六月常服五味子，以益肺金之气，在上则滋源，在下则滋肾。

农历“五月”、“六月”，代指一年中夏天最热的时候。

天热又伤阴又伤气，老年人容易气阴两虚，表现就是气短、口渴、浑身酸软、疲乏、不想吃东西，感觉心里烦热， 晚上也睡不好觉，这种情况服五味子就很合适。

五味子凉茶：

做法：将五味子捣碎，水煮30分钟，待温后加入蜂蜜饮用。

功效：补五脏之气、促进睡眠
加入枸杞，就是二子延寿茶了

这个方子，还可以熬稠一点，化裁为五味子膏。
这也是清代宫廷的做法，夏天时熬制五味子膏给皇帝服用——
“六月初用五味子八两，水洗净半日，煮烂滤去渣再熬似饴，少兑蜂蜜收膏。”

《古人的养生方：“服之十六年，面色如玉女”》

父母年纪大了，早上醒得越来越早，每年我也会给他们熬几瓶五味子膏，全家都吃。

五味子可以补津液、止虚汗，还能补五脏之气：酸味补肝，咸味补肾，苦味补心，辛味补肺，甘味补脾胃，好处非常多。

中老年人长期失眠早醒，感觉记忆力下降、疲劳无神，四季都可以吃五味子来补一补。

不过，五味子的品种要注意，有南北之分。
滋补用北五味子，特别是北五味中的“辽五味”最为道地。

辽五味的特点：

皮薄、肉厚、粒大、药用成分高
选择晚熟的“油籽”，功效最佳。