#厦门煎蟹女王让潘玮柏连连称哇#【27年厦门同安煎蟹，潘玮柏连连称哇！】#潘玮柏吃完同安煎蟹向刘涛安利了四次# 近日，“厦门煎蟹女王”的拿手菜“同安煎蟹”在一档美食综艺中迎来了高光“食”刻！这道煎蟹选用本地肥美红膏蟹，以老姜垫底，淋上黄酒或黑芝麻油，中小火干煎至蟹壳金黄焦香，锁住蟹肉汁水，成品蟹黄绵密流油，蟹肉紧实鲜甜，姜香与海鲜味交融，极具闽南风味。该菜品因@潘瑋柏 品尝后连喊“完美无瑕、无懈可击”，并四次向@刘涛tamia 安利“一定要吃”而走红。（浙江卫视）http://t.cn/AXobQ1qf