#粮油小课堂#【燕麦片分生熟，烹饪和营养差别大吗？】生纯燕麦片保留完整麸皮，膳食纤维最丰富，需煮10分钟以上，饱腹感强，适合减脂控糖人群。即食熟燕麦经过高温压片，开水冲泡即可，方便快捷，但部分营养流失，升糖速度略快。速溶甜味燕麦添加大量白砂糖、植脂末，不建议长期食用。日常优先选择无添加纯燕麦，生熟交替吃，搭配牛奶杂粮，均衡营养，存放密封防潮，避免结块变质。