#戏食煮艺[超话]#夏天要多喝水，还要多吃绿叶蔬菜哦!但是说实话，光吃绿叶蔬菜我感觉是吃草，对进化几十万年好不容易爬上食物链顶端的自己不够尊重，所以我吃绿叶蔬菜时基本都要配点荤香。
趁着夏季蛏子肥，来道“蛏子盖龙须菜”吧!
蛏子焯水去壳取肉，洗净。
龙须菜也焯烫熟透捞出盘中备用。
热锅热油爆香姜葱蒜、洋葱和紫苏，加水、盐、生抽、料酒、蚝油、鲜味汁、白糖煮一煮，放蛏子，一边淋入水淀粉一边翻炒，使蛏子都裹上酱汁，最后倒在龙须菜上面即可。#我的宝藏食谱# http://t.cn/Ryhojbb