#酒类小知识# 加泰罗尼亚是西班牙东北部的核心葡萄酒产区，紧邻巴塞罗那，坐拥地中海沿岸的独特风土，是欧洲极具活力的葡萄酒产区之一，集合了多个风格迥异的子产区，产出从知名起泡酒到顶级浓郁红葡萄酒的多元酒款。
1.核心子产区与特色
‌佩内德斯（Penedès）‌
它是加泰罗尼亚规模最大、产量最高的产区，也是西班牙起泡酒“卡瓦（Cava）”的发源地，95%的卡瓦酒都产自这里。产区按海拔分为低、中、高三个子区域，分别出产饱满红葡萄酒、卡瓦原料和清爽白葡萄酒，还是全球首个实现100%有机种植的起泡酒法定产区。
‌2.普里奥拉托（Priorat）‌
这里是西班牙仅有的两个DOCa顶级产区之一，葡萄园分布在近乎垂直的板岩陡坡上，出产色泽深浓、矿物感突出的顶级红葡萄酒，是西班牙最受追捧的高端酒款之一。
3.蒙桑特（Montsant）‌
环绕普里奥拉托的新兴DO产区，以老藤歌海娜、佳丽酿为核心品种，红葡萄酒果香浓郁、酒体比普里奥拉托更轻盈，凭借高性价比吸引了大量新锐酿酒师入驻。