怎么杀鱼，第一步，抓着鱼头，用菜刀逆方向刮鱼鳞，除了头，全身都要去鱼鳞。如果头抓不稳，可以把大拇指抠进鱼的眼睛里。如果不熟练，去鱼鳞时候可以用。鱼背上有骨头，这时候要立起来，用刀用力切下去，直到头部剖开，这样就全部打开了，开始剖鱼肚，扯出鱼漂和鱼蛋一起丢了。最后一步，把肚子壁上黑黑的皮刮了，一条虫且就杀好了。

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