加嘉_呀
26-07-02 17:49 微博认证:美食博主

小孩哥要吃雪糕,老母亲我给他做了芒果雪糕,

1、芒果肉(草莓或者娃喜欢的水份少的水果)捣碎备用(可以加少许糖熬成果酱放凉),奶油奶酪50克室温软化后搅成细腻状态备用
2、牛奶100克+2个蛋黄+20克白糖+10克糯米粉拌匀,小小火烧开
3、淡奶油200克+15克糖打发到起尖角的状态,跟奶液、奶酪拌匀,加入果酱,(尝尝甜味,不够就再加点糖,我做的没那么甜)放入模具冻上就可以啦,

省事版:把水果和酸奶拌匀,可以加一点糖,冻好就可以了

#为什么雪糕卖不动了#http://t.cn/AXoGFFyz

发布于 北京