#为什么雪糕卖不动了#
表面看，天不热、雨太多，凉夏让雪糕批发商销量近乎腰斩。卖得好的还是老冰棍、小布丁；梦龙降到9块还买五送一，整个行业价格带被拽回中低端。

事实上，吃冰的人没少，只是不买冰柜里的雪糕了。现制Gelato门店在商圈排队，霸王茶姬也出Gelato饮品。同样的解暑需求，年轻消费者选择了更新鲜、更定制化的体验。传统雪糕卖不动，不只是天气问题，是整个消费逻辑在变——夏天可以不够热，但冰不能不吃。只是那碗冰不再是从冰柜里拿出来的了。凉的不止是天气，是整个行业的方向。低价内卷救不了销量，现制也挡不住年轻人换口味。雪糕想回暖，得先读懂这届消费者的心——不是省几块钱，是想要点新东西。卖不动的时候，该改的不是价格，是思路。