【#女子吃隔夜卤味感染沙门氏菌#，#女子吃隔夜卤味一天腹泻量3000毫升#，炎症指标超正常400倍】近日，福建一六旬女子因食用隔夜卤味，感染沙门氏菌，炎症指标飙升至正常值400倍，一天腹泻量高达3000毫升，这种情况极易诱发脱水性休克和多脏器衰竭，死亡率极高。医疗团队采取中西医结合治疗，患者最终康复出院。

医生提醒，沙门氏菌夏季高发，5至10月为感染高峰期，冷藏环境仍可存活。隔夜凉菜、卤味、海鲜应慎食，食物需烧熟煮透，生熟案板分开。出现剧烈呕吐、腹泻伴高热，切勿自行服用止泻药，应立即就医。老年人和基础病患者感染后进展快，及时救治是关键。 http://t.cn/AXoqZMyI