湖北老辈子最喜欢喝的粥是什么？

锅巴粥应该是很多湖北人的回忆，但是锅巴粥用普通还烧不出来，得用那种正宗的柴火锅才能做出来！

在柴火锅里焖上一盆饭，再把焖好的饭添起来，加入米汤，把锅巴泡软，就是很多湖北人心心念念的锅巴饭啦！

只不过现在柴火灶已经不常见了，锅巴饭大概也只能逢年过节的时候才能吃上，好怀念！

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