七月限定
牧场精粹 脂香本味
新西兰冰鲜安格斯眼肉+一份配菜
（1981 牛排西餐厅海信店&万象城店、1981 STEAK HOUSE牛排小馆民园店&智慧山店限定）

源自新西兰安格斯牛纯净牧场的自由散养，历经18个月的自然成长与手工严选，再经150天谷物饲养，将牧场的纯净转化为肌理间如大理石般华丽分布的雪花脂肪。

厚切眼肉经高温炙烤，外层烙下焦香，内里仍是粉嫩柔润，入口刹那，饱满的肉汁与香气在舌尖层层化开，柔嫩如脂，余韵绵长。佐以炙烤的配菜，清甜爽脆，恰好搭配每一分丰腴肉汁的醇厚。
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