作为湖北人，你吃过锅巴粥吗？

小时候农村都是用柴火锅煮饭，先煮，然后把米汤舀起来，小火闷熟，底下一层锅巴，直接吃嘎嘣脆。加之前舀起来的米汤煮粥，特别香！

不过这个只有用柴火灶才能做出来，用普通的锅子做没有那个味道，所以小今已经好久没吃到了，很怀念！[捂嘴哭]

#湖北老辈子喜欢喝的粥##武汉美食# http://t.cn/R2WxQOQ