#我国35岁以下高血压患者超7000万#
6个降压饮食要点，你能抓住了几个？

1）控盐：我国居民约75%的钠来自家庭烹调用盐、高盐调味品和腌制品，加工食品也是重要来源。建议逐步减盐至每天≤5克（约2克钠），并配合定量盐勺[1]。

2）多吃“富钾镁钙”食物：推荐甜菜根等富含硝酸盐的蔬菜、芹菜等绿叶菜、豆荚、豆腐、牛油果、坚果、奇亚籽；饮品可选黑巧克力、绿茶、石榴汁、甜菜根汁[1]。

3）适当吃辣助降压：中国前瞻性研究提示，常吃辣可预防高血压，辣椒素能促进一氧化氮生成、扩张血管，从而降低血压[1]。

4）警惕谷物加工方式：总谷物摄入增加与高血压风险升高相关，尤其煎炸、烘焙的谷物；全谷物摄入者风险更低。用煮制谷物替代煎炸/烘焙谷物，高血压风险更低[2]。

5）少吃超加工食品：BMJ 2024年伞状综述显示，超加工食品摄入越多，全因死亡、心血管事件、肥胖、2型糖尿病等风险越高[3]。

6）选对膳食模式：被证实有降压作用的膳食模式包括DASH饮食、地中海饮食，以及中国心脏健康膳食（CHH）[4]。

参考文献：
[1] 中国高血压防治指南(2024年修订版)
[2] Assessing the Hypertension Risk: A Deep Dive into Cereal Consumption and Cooking Methods-Insights from China
[3] Ultra-processed food exposure and adverse health outcomes: umbrella review of epidemiological meta-analyses
[4] 健康体检血压管理中国专家共识